O Território
O território selecionado para as atividades que compõem essa proposta refere-se ao Pólo Colatina, território rural, localizado na região sudeste, estado do Espírito Santo, composto por 12 municípios, sendo esses Alto Rio Novo, Baixo Guandu, Colatina, Governador Lindenberg, Itaguaçu, Itarana, Laranja da Terra, Mantenópolis, Marilândia, Pancas , São Domingos do Norte e São Roque do Canaã. Perfazendo uma área total de 6.310,80 Km2.